マダイのリエットと野菜の盛り合わせ	1,100
筑西産サラダ、パルメザンチーズかけ	1,450
天城黒豚のバラ肉の燻製、	1,500
メロンのマリネと
北海道モッツァレラと生ハム、	1,650
イチゴのメレンゲ
天城黒豚のパテ、ピクルスと	1,350
天城黒豚のレバーペーストと	1,200
自家製天然酵母パン
種市トキシラズと野菜のマリネ	2,000

 

種市アナゴのフリット、野菜のマリネ	1,450
天城黒豚と空豆のペコリーのチーズ焼き	1,500
十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮	1,200
吉田牧場カチョカバッロチーズと	1,600
ズッキーニとパンチェッタのオーブン焼き

 

加工肉盛り合わせ	1,800
レーズンとドライイチジク	850
パルマ産生ハム	1,200
チーズ盛り合わせ	1,800

 

福岡甘鯛のうろこ焼き	2,800
十勝ハーブ牛ホホ肉の赤ワイン煮	2,700
エゾ鹿３才オスもも肉のロースト	3,000
栃木イノシシ２才メス	2,500
肩ロースのグリル

 

種市塩水ウニのスパゲティー	2,400
自家製アンチョビと生トマト、	1,300
生のりのスパゲティーニ
ヒラスズキとキャベツのリングイネ	1,500
天城黒豚の辛いサルシッチャ	1,400
トマトソース、ペンネ
種市ツブ貝とフェンネルのリゾット	1,450
エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲティー	1,600
サクラマスと赤ピーマンの	1,600
オレキエッティー
天草アオリイカのイカスミ、キターラ	1,800

 

ガトーショコラ

キャラメルジェラート添え

バナナのクレームブリュレ

黒沢農園とちおとめのジェラート

デザート盛り合わせ　（＋５００）