荒海ホタテと緑野菜のバジルマリネ	1,600
マダイのリエット、野菜の盛り合わせ	1,000
筑西ナシとヤギチーズのサラダ	1,300
天城黒豚の燻製ハム	1,500
北海道秋鮭のカルパッチョ	1,600
竹岡カマスのハチミツビネガーマリネ	1,800
サンマのテリーヌ	1,800
十勝ハーブ牛トリッパとキノコのマリネ	1,300
前菜盛り合わせ	2,500
(ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。)

 

シラスの辛いバーニャカウダ	1,400
イワシのオーブン焼き	1,400
十勝ハーブ牛トリッパのトマト煮	1,300
焼きナスのフリット、生ハムと	1,400
天城黒豚とキャベツの	1,600
吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
竹岡カマスのワラ焼き	1,800

 

自家製ぬか漬け	600
マイタケのアンチョビバタースープ	800
スペイン産生ハム	1,000
自家製レーズン	800

 

島根メダイのソテー	2,800
豊頃町エゾシカロースのロースト	4,000
天城黒豚とポルチーニの蒸し焼き	3,300
奄美大島ホロホロ鳥ムネ肉のロースト	3,000

 

うにだけのスパゲティ	2,800
高野さんの栗と生ハムのオレキエッティ	1,600
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ	1,400
カキのアラビアータ、スパゲティ	2,000
アンチョビ、生海苔、生トマトの	1,400
スパゲティーニ
吉田牧場パルメザンチーズのリゾット	2,200
ポルチーニクリーム、リングイネ	3,300
ホロホロ鳥とジロール茸の渦巻きパスタ	2,400
アナゴとナスのスパゲティ	1,600
サバと青唐辛子のスパゲティーニ	1,400
エゾ鹿ボロネーゼ	1,600

 

ガトーショコラ	700
ロダンのハチミツアイス	700
かぼちゃプリン	700
フルーツ盛り合わせ	1,000