しゅうご農園サラダ、ヤリイカと	1,200
アジのエスカベッシュと野菜の盛り合わせ	950
天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ	2,000
イワシのオイルサーディン、ほうれん草と	1,150
天城黒豚自家製生ハムと洋ナシ	1,350
種市アオツブ貝とシイタケのクスクス	950
皮だけ焼いたサクラマス、	1,800
燻製リコッタチーズと
サバ、キンカン、ミカンのマリネ	1,400

 

宮城マガモの砂肝、ハツの煮込み	950
北海道白子のポレンタ焼き	1,650
筑西焼き野菜、自家製カラスミと	1,250
井さんのあか牛スジ肉と野菜の	1,500
吉田牧場カチョカバロチーズ焼き
静岡サクラエビとキンカンのオーブン焼き	1,300
十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮	1,150

 

井さんのあか牛レバーペースト	700
レーズンとドライイチジク	850
チーズ盛り合わせ	1,800
ピクルス	650

 

天草マダイのワラ焼き	2,650
十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮	2,800
宮城マガモ胸肉のロースト	3,000
井さんのあか牛ランプステーキ	3,200
エゾ仔ジカの蒸し焼き	2,800

 

生うにのスパゲティ	2,400
ムール貝とブロッコリーのクリーム	1,250
スパゲティ
天草ハタのトマトソース、スパゲティ	1,300
天城黒豚ラグーとほうれん草のリングイネ	1,450
エゾシカとりんごのミートソース、	1,450
カバテッリ
静岡サクラエビとドライトマト、	1,650
リコッタチーズの渦巻きパスタ
茨城キジと芽キャベツのオレキエッティ	1,400
静岡キンメダイとカブのリゾット	2,000
吉田牧場モッツアレラとアンチョビキャベツ	1,500
スパゲティ

 

ガトーショコラ、イチゴと	700
りんごの赤ワイン煮、	700
カラメルジェラート添え
キウイのソルベ	700
デザート盛り合わせ	1,200