|
4月18日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
|
|
|
天城黒豚の燻製ハム | 1,300 | | | 和歌山アジと黄金柑、チコリーのマリネ | 1,800 | | | ブラッドオレンジとリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | 天城黒豚パテ | 1,500 | | | 根室ミンククジラのカルパッチョ | 2,000 | | | イタリア水牛モッツァレラと甘エビ、トマト | 1,800 | | | 山形ケンサキイカとホワイトアスパラ | 1,800 | | | ヒラメのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | 茨城チダイとクスクス | 1,400 |
|
|
|
|
ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,400 | | | しゅうご農園タケノコとラクレットチーズの | 1,400 | オーブン焼き | 天城黒豚と空豆の | 1,800 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | 十勝ハーブ牛トリッパとキャベツの煮込み | 1,300 | | | アジのフリット | 1,300 | | | イノシシのレバー焼き | 1,000 |
|
|
|
|
新宿産自家製生ハム | 1,000 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | 自家製ぬか漬け | 600 | | | エゾシカ血のペースト | 900 | | | ローストビーフ | 800 |
|
|
|
|
天城黒豚ロースの蒸し焼き | 3,000 | | | エゾシカもも肉のロースト | 3,800 | | | 米沢牛もも肉のロースト | 3,800 | | | 高倉さんのイノシシ、アプリコットビネガー煮 | 2,800 |
|
|
|
|
うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アジと黄金柑のスパゲティーニ | 1,600 | | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | ミル貝とブロッコリー、バジルのリングイネ | 1,800 | | | スミイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | 山形サクラマスとほうれん草のカバテッリ | 1,600 | | | 足赤エビとオレンジのオレキエッティ | 2,400 | | | ツキノワグマボロネーゼ、スパゲティ | 2,400 | | | アオサノリとアンチョビ、生トマトの | 1,500 | スパゲティーニ |
|
|
|
|
ガトーショコラ | 800 | | | イチゴとチーズケーキ | 800 | | | アーモンドの塩キャラメルアイス | 800 |
|
|