神楽坂しゅうご
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4月16日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
天城黒豚の燻製ハム 1,300
和歌山アジと黄金柑のハーブマリネ 1,800
ブラッドオレンジとリコッタチーズのサラダ 1,200
山形サクラマスのタルタル、空豆と 1,600
根室ミンククジラのカルパッチョ 2,000
イタリア水牛モッツァレラと甘エビ、トマト 1,800
山形ケンサキイカとホワイトアスパラ 1,800
前菜盛り合わせ 2,800
(ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。)
イワシとクスクス 1,200
温菜
 
 
種市毛ガニの卵黄メレンゲ焼き 2,400
しゅうご農園タケノコとラクレットチーズの 1,400
                オーブン焼き
天城黒豚と空豆の 1,800
   吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
十勝ハーブ牛トリッパとキャベツの煮込み 1,300
アジのフリット 1,300
井さんのあか牛レバーグリル 1,200
おつまみ
 
新宿産自家製生ハム 1,000
自家製カラスミとリコッタチーズ 1,000
自家製ぬか漬け 600
エゾシカ血のペースト 900
ローストビーフ 800
主菜
 
 
天城黒豚ロースの蒸し焼き 3,000
エゾシカもも肉のロースト 3,800
米沢牛もも肉のロースト 3,800
高倉さんのイノシシ、アプリコットビネガー煮 2,800
パスタ
 
 
うにだけのスパゲティ 2,800
アジと黄金柑のスパゲティーニ 1,600
天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ 1,300
ミル貝とブロッコリー、バジルのリングイネ 1,800
スミイカ、イカスミのスパゲティ 1,600
ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ 1,600
与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ 1,600
山形サクラマスとほうれん草のカバテッリ 1,600
吉田牧場カマンベールと 2,400
    ホワイトアスパラのリゾット
ツキノワグマボロネーゼ、スパゲティ 2,400
アオサノリとアンチョビ、生トマトの 1,500
              スパゲティーニ
デザート
 
 
ガトーショコラ 800
イチゴとチーズケーキ 800
アーモンドの塩キャラメルアイス 800

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