神楽坂しゅうご
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2月22日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
しゅうご農園サラダとアオリイカ 1,200
鳥取メジマグロのカルパッチョ、 1,800
        筑西フルーツトマトと
種市アイナメとキンカンのエスカベッシュ 1,350
ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ 950
茨城キジバトムース 1,250
鳥取アカバイガイとピクルス 1,300
天草アジのハチミツビネガーマリネ 1,500
         ドライカマンベールと
天城梅山豚もも肉の燻製ハム 1,250
温菜
 
北海道白子のオーブン焼き 1,600
十勝ハーブ牛トリッパとキャベツのトマト煮 1,200
自家製生ハムとキクイモのフリット 1,250
         パルメザンチーズかけ
サウスダウン種羊とほうれん草のラグー 1,400
     吉田牧場カチョカバロチーズ焼き
マダラとジャガイモのスープ 900
大豆のバーニャカウダと温野菜 1,250
おつまみ
 
 
井さんのあか牛レバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
ピクルス 650
自家製生ハム 1,000
主菜
 
 
小呂島ハタの海藻バター焼き 2,550
十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 2,800
前沢牛、前足トウガラシのロースト 3,000
北海道サウスダウン種羊の香草蒸し焼き 3,000
茨城キジ胸肉のソテー、 2,750
     マッシュルームクリーム
パスタ
 
 
生うにのスパゲティ 2,400
アオリイカ、イカスミのリゾット 1,350
種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ 1,400
真鴨のボロネーゼ、カバテッリ 1,500
カルボナーラスパゲッティ、 1,550
      パルメザンチーズかけ
アンチョビ、生海苔、生トマトの 1,300
           スパゲティーニ
自家製パンチェッタとヒヨコ豆の 1,450
           小さなニョッキ
あか牛白モツと関口農園芽キャベツの 1,450
             オレキエッティ
カキとフキノトウのスパゲティーニ 1,650
デザート
 
 
ガトーショコラ、イチゴと 700
りんごの赤ワイン煮、 700
     カラメルジェラート添え
茨城ニッキのミルクソルベ 700
デザート盛り合わせ 1,200

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