田村牧場短角牛ローストハム	2,200
北海道ブリとクレソン	1,600
天城黒豚のパテ	2,000
コハダのハチミツビネガーマリネ	1,400
前菜盛り合わせ	2,800
(ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。)
茨城梨とチコリー、リコッタチーズサラダ	1,300
宮城カツオと黒イチジク	1,800
エゾシカ血のペーストとフルーツ盛り合わせ	1,500

 

秋田天然キノコのアンチョビバタースープ	1,800
井さんのあか牛モツのトマト煮	1,400
茨城シラウオのオーブン焼き	1,800
種市ワタリガニの卵黄メレンゲ焼き	1,600
イワシのフリット	1,300
高野さんの栗の	1,500
吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き

 

巨峰のレーズン	800
生ハム	1,000
白ワインぬか漬け	600
野菜のトマト煮	600

 

田村牧場短角牛肩ロースのトースト	4,000
豊頃町エゾシカもも肉のロースト	3,800
天城黒豚ロースの蒸し焼き	2,800
ポルチーニ焼き、	3,300
吉田牧場パルメザンチーズと

 

うにだけのスパゲティ	2,800
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ	1,300
小豆島カキとジロール茸のクリーム、	2,600
オレキエッティ
天城黒豚と栗のリングイネ	1,800
秋田天然マイタケとカラスミのスパゲティ	3,300
吉田牧場カマンベールのリゾット、	2,400
武藤さんのブドウと
秋田ブナハリタケと生ハムの	2,200
小さなニョッキ
エゾシカボロネーゼ	1,600
足赤エビと赤ピーマンのスパゲティーニ	2,000
アジとスダチのスパゲティーニ	1,600
与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ	1,600

 

ガトーショコラ	800
ティラミス	800
緑茶アイス	800