神楽坂しゅうご
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6月23日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
ハタのリエットと野菜の盛り合わせ 1,100
伊東のキンメダイカルパッチョ 2,000
種市ホヤのピクルス 1,300
筑西産メロンとサラダ 900
天城黒豚とハーブのテリーヌ 1,150
イワシのオイルサーディン 1,100
伊東カツオとビーツのマリネ 1,450
アジとドライトマトのエスカベッシュ 1,350
温菜
 
 
焼きナスのバーニャカウダ、温野菜と 1,200
北海道ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き 2,000
吉田牧場カチョカヴァッロと天城黒豚ラグー 1,400
           とうもろこしのチーズ焼き     
北海道アサリのハーブ蒸し 1,350
天草イワシのフリット 1,000
おつまみ
 
 
羊レバーペースト 700
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
ピクルス 650
主菜
 
 
種市イシガレイの海藻バター焼き 2,400
足寄サウスダウン種羊バラ肉のワラ焼き 2,450
十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 2,800
北海道神内ファームあかうし経産牛 3,200
           シンタマのロースト
栃木イノシシスネ肉のバルサミコ煮 2,400
パスタ
 
 
エゾバフンウニのスパゲティ又はリゾット 2,400
ペコリーノチーズのトマトソース 1,250
             スパゲティ
イワシとナスのカバテッリ 1,400
桃の冷たいスパゲティーニ 2,000
イノシシのボロネーゼ、スパゲティ 1,400
北海道アサリとインゲン豆のジェノベーゼ 1,600
               オレキエッティ
天城黒豚とブロッコリーの小さなニョッキ 1,500
アジと青唐辛子のペペロンチーニ 1,350
伊東のキンメダイとサフランのリゾット 2,200
デザート
 
 
ガトーショコラ、ミルクソルベと 700
落花生のセミフレッド 700
スモモのソルベ 700
デザート盛り合わせ 1,200

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