神楽坂しゅうご
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2月24日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
イワシのハチミツビネガーマリネ 1,100
ウリ坊のパテ 1,300
メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ 1,100
天草イシガキダイのカルパッチョ 2,000
富山ブリのゴマ焼き 1,600
スミイカと芽キャベツのアンチョビマリネ 1,300
アナゴの柔らか煮 1,800
りんごとリコッタチーズのサラダ 1,100
前菜盛り合わせ 2,600
(ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。)
温菜
 
 
ホタルイカの温かいサラダ 1,400
グリーンアスパラフリット、 2,000
        ペコリーノチーズと
吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 1,600
               温野菜と
井さんのあか牛白モツのトマト煮 1,200
井さんのあか牛レバー焼き 1,200
シラウオのオーブン焼き 1,500
おつまみ
 
 
自家製ぬか漬け 600
新宿産自家製生ハム 1,000
自家製レーズン 800
サバのスープ 900
自家製カラスミとリコッタチーズ 1,000
主菜
 
 
ツキノワグマのバルサミコ煮 4,400
豊頃町エゾシカもも肉のロースト 3,800
下田さんの羊ロースト 3,600
天草ヒラスズキの蒸し焼き 2,800
パスタ
 
 
うにだけのスパゲティ 2,800
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ 1,300
下田さんの羊サルシッチャとブロッコリーの 2,000
               オレキエッティ
ブリとキャベツのペンネ 1,400
カルボナーラ 1,600
ツキノワグマのトマトソース、リガトーニ 2,200
ゴルゴンゾーラのリゾット、りんごと 2,000
ホタルイカと大豆の小さなニョッキ 1,500
高倉さんのイノシシラグーとオリーブの 1,600
               スパゲティ
エゾ鹿ボロネーゼ 1,600
天草小さいカキとほうれん草のスパゲティ 1,800
デザート
 
 
ガトーショコラ 800
イチゴのソルベ 800
吉田牧場カマンベールチーズケーキ 800

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