神楽坂しゅうご
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7月 3日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
冷菜
 
 
島根アジと焼きナスのタルタル 1,300
島根ケンサキイカのカラスミ和え 1,350
筑西サラダ、パルメザンチーズかけ 1,000
自家製ベーコンと夏野菜の 1,200
      ハチミツビネガーかけ
新宿産自家製生ハムと鉾田メロン 1,100
            
サバのリエットと野菜の盛り合わせ 950
天城黒豚の燻製ハム 900
島根コシナガマグロのカルパッチョ 1,600
アユとジャガイモのテリーヌ 1,500
温菜
 
 
エゾバイガイとズッキーニの 1,350
  吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き
吉田牧場カマンベールとトウモロコシの 1,250
            卵黄メレンゲ焼き
辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と 1,300
あか牛白モツの白ワイン煮 1,150
島根コシナガマグロのレアフリット 1,600
温野菜 1,250
おつまみ
 
あか牛レバーペースト 650
レーズンとドライイチジク 850
チーズ盛り合わせ 1,800
ピクルス 650
主菜
 
 
豊頃町エゾシカバラ肉のワラ焼き 2,250
十勝ハーブ牛テールのバジル煮込み 2,350
豊頃町エゾシカ、ロースのロースト 3,200
江戸前アナゴとアサリのハーブ蒸し 2,400
天城黒豚スネ肉のコンフィ、 2,000
       ルッコラのソース
パスタ
 
 
桃の冷たいスパゲティーニ 2,000
生うにのスパゲティ 2,400
アジと青唐辛子のリングイネ 1,450
自家製生ハムととうもろこしの 1,500
          オレキエッティ
イワシとナスの渦巻きパスタ 1,350
アンチョビ、生海苔、生トマトの 1,350
            スパゲティーニ
天城黒豚のボロネーゼ 1,300
米沢牛スジとキャベツのラグー、 1,450
            スパゲティ
エゾシカ血のムースと赤ワインのリゾット 1,600
あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ 1,400
デザート
 
 
プティトモのガトーショコラ 700
        メロンのソルベと
塩キャラメルアイス 700
吉田牧場カマンベールチーズケーキ 700
バナナのティラミス 700

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