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4月19日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
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天城黒豚の燻製ハム | 1,300 | | | 山形サクラマスのハーブマリネ | 1,800 | | | ブラッドオレンジとリコッタチーズのサラダ | 1,200 | | | 天城黒豚パテ | 1,500 | | | 根室ミンククジラのカルパッチョ | 2,000 | | | イタリア水牛モッツァレラと甘エビ、トマト | 1,800 | | | 山形ケンサキイカとチコリーの | 1,500 | アンチョビマリネ | | ヒラメのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | 茨城チダイとクスクス | 1,400 |
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ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,400 | | | しゅうご農園タケノコのフリット、生ハムと | 1,400 | | | 天城黒豚と空豆の | 1,800 | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | 十勝ハーブ牛トリッパのミント煮込み | 1,300 | | | 静岡サクラエビとフルーツトマトのオーブン焼き | 1,600 | | | イノシシのレバー焼き | 1,000 |
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新宿産自家製生ハム | 1,000 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | 自家製ぬか漬け | 600 | | | エゾシカ血のペースト | 900 | | | ローストビーフ | 800 |
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| | 天城黒豚ロースの香草パン粉焼き | 3,000 | | | エゾシカもも肉のロースト | 3,800 | | | 米沢牛もも肉のロースト | 3,800 | | | 高倉さんのイノシシ、アプリコットビネガー煮 | 2,800 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | アジと黄金柑のスパゲティーニ | 1,600 | | | 天城黒豚白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | ミル貝とキャベツのオレキエッティ | 1,800 | | | スミイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | ホタルイカの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | 山形サクラマスとほうれん草のカバテッリ | 1,600 | | | 足赤エビと空豆、バジルクリーム、 | 2,400 | 小さなニョッキ | ツキノワグマボロネーゼ、スパゲティ | 2,400 | | | アオサノリとアンチョビ、生トマトの | 1,500 | スパゲティーニ |
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ガトーショコラ | 800 | | | イチゴとチーズケーキ | 800 | | | アーモンドの塩キャラメルアイス | 800 |
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