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4月 1日のお料理メニュー | 過去のメニューへ
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メジマグロのリエットと野菜の盛り合わせ | 900 | | | 千葉イワシのハチミツビネガーマリネ、 | 1,200 | バジルと | | 天城黒豚燻製ハム | 1,200 | | | ホタルイカと赤い野菜のマリネ | 1,300 | | | 富山メジマグロのタルタル、フルーツトマトと | 1,500 | | | 福岡サワラのカルパッチョ、 | 1,800 | 自家製カラスミかけ | | ナマコとシイタケ | 1,300 | | | アジとチコリーのアンチョビマリネ | 1,200 | | | しゅうご農園サラダ、 | 1,100 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | | 前菜盛り合わせ | 2,500 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) |
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サワラ白子のフリット | 1,300 | | | ホワイトアスパラとカマンベールの | 2,000 | 卵黄メレンゲ焼き | | 井さんのあか牛ハツ焼き | 1,100 | | | 天城黒豚とほうれん草の | 1,600 | カッチョカバッロチーズ焼き | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | 温野菜と | | ヤリイカとグリーンアスパラのバジルマリネ | 1,600 |
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自家製ぬか漬け | 600 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | 新宿産自家製イノシシの生ハムと | 1,000 | オーストリア産サラミ | | 新玉ネギとアンチョビのバタースープ | 900 | | | エゾシカ血のペースト | 900 |
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米沢牛もも肉のグリル | 3,800 | | | 高倉さんのイノシシのロースト | 2,400 | | | 長崎アマダイの蒸し焼き | 2,600 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | モッツァレラのトマトソース、ペンネ | 1,400 | | | 燻製パンチェッタと新玉ネギの | 1,500 | トマトソース、スパゲティ | | ホワイトアスパラのリゾット | 2,200 | | | 北海道ホタテと緑豆のオレキエッティ | 1,600 | | | モリーユ茸のカルボナーラ | 2,400 | | | ツキノワグマのボロネーゼ | 1,800 | | | エゾシカサルシッチャとブロッコリーの | 1,500 | スパゲティ | | 筑西タケノコと自家製カラスミのスパゲティ | 1,800 | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | アジと黄金柑のリングイネ | 1,500 |
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塩キャラメルアイス | 700 | | | イチゴのソルベと桜のチーズケーキ | 700 |
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