 |
メニュー: 2018年5月22日
|
 |
| |
| ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 神奈川タコと生トマトのバジルマリネ | 1,250 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,000 | | | | しゅうご農園サラダ、パルメザンチーズかけ | 900 | | | | 土佐清水カツオのカルパッチョ、 | 1,600 | | 燻製リコッタチーズと | | | 天草シマアジとハナビラ茸のマリネ | 2,000 | | | | | 秦先生の放牧豚タンのハム | 1,250 | | | | 伊東のアジとみかんのエスカベッシュ | 1,400 |
|
|
 |
| |
| 北海道ホワイトアスパラとパルメザンチーズ | 2,000 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと大豆のトマト煮 | 1,200 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロとパンチェッタ、 | 1,500 | | ズッキーニのチーズ焼き | | 温野菜、吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,400 | | | | 北海道グリーンアスパラのフリット | 1,800 | | ペコリーノチーズかけ | |
|
|
 |
|
 |
| |
| 天草アカハタのトマト煮 | 2,500 | | | | 栃木うり坊のバルサミコ煮 | 2,400 | | | | 秦先生の放牧豚、肩ロースのグリル | 2,450 | | | | エゾシカもも肉(オス)ロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 |
|
|
 |
| |
| エゾバフンウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | アオリイカとイカスミのスパゲティ | 1,600 | | | | 栃木イノシシのサルシッチャとキャベツ、 | 1,550 | | セージの小さなニョッキ | | サルデーニャカラスミの冷製カッペリーニ | 1,500 | | | | 千葉ハマグリと空豆の渦巻きパスタ | 1,700 | | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,400 | | | | アンチョビ、生トマト、生海苔のリングイネ | 1,400 | | | | 荒海ホタテとディルのリゾット | 1,600 | | | | 秦先生放牧豚のボロネーゼ、カバテッリ | 1,450 |
|
|
 |
|
