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メニュー: 2020年7月25日
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| 種市イナダのエスカベッシュ、 | 1,400 | | リコッタチーズと | | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | | 種市ホヤと夏野菜のバジルマリネ | 1,150 | | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 勝浦カツオのゴマ焼きカルパッチョ | 1,650 | | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ、 | 1,000 | | 枝豆と | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | 天草サワラと揚げナスのタルタル | 1,400 | | | | アユとジャガイモのテリーヌ | 1,500 |
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| あか牛白モツとズッキーニの | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,250 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | 井さんのあか牛レバーグリル | 850 | | | | カツオのレアフリット | 1,450 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパとナスの白ワイン煮 | 1,150 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | サウスダウン種羊のサルシッチャ、 | 1,450 | | 辛いトマトソース、スパゲティ | | | 自家製生ハムと山本さん枝豆の | 1,400 | | 小さなニョッキ | | | シラスとズッキーニのリゾット | 1,400 | | | | 岩手カキと緑野菜のリングイネ | 1,600 | | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | | 種市アオツブ貝のラグーとハナビラ茸の | 1,450 | | 渦巻きパスタ | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | 島根アジと青唐辛子、ハーブの | 1,450 | | スパゲティーニ | | | ケンサキイカ、イカスミのスパゲティ | 1,450 |
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| 吉田牧場カマンベールチーズケーキ | 700 | | | | ガトーショコラとスモモソルベ | 700 | | | | フルーツのマチェドニア | 700 | | | | 塩キャラメルアイス | 700 |
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