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メニュー: 2024年7月19日
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| 筑西メロンとリコッタチーズのサラダ | 1,300 | | | | キスのアプリコットビネガーマリネ | 1,800 | | | | 黒小玉スイカと赤い野菜の | 1,200 | | 冷たいミネストローネ | | | 種市ホヤとトマトのピクルス | 1,300 | | | | ヤリイカと緑野菜のバジルマリネ | 1,600 | | | | カサゴのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 北海道地鶏のパテ | 1,400 | | | | 宮城カツオとイチジク | 1,600 | | | | アユのテリーヌ | 2,000 | | | | 種市マツダイのカルパッチョ、 | 2,000 | | アンチョビレモンソース |
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| 北海道地鶏とインカのめざめ、 | 1,800 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 筑西トウモロコシと吉田牧場ラクレットチーズの | 1,500 | | 卵黄メレンゲ焼き | | 十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮込み | 1,300 | | | | 毛ガニのカニミソバーニャカウダ | 1,400 | | | | 焼きナスのフリット、自家製生ハムと | 1,400 |
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| 秋田イワナのビネガー煮 | 2,500 | | | | 米沢牛ランプのロースト | 3,600 | | | | 与論島ホロホロ鳥の蒸し焼き | 3,000 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,500 | | | | ポルチーニのペペロンチーノ | 3,300 | | | | サバと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | スパゲティーニ | | スズキと枝豆、バジルの小さなニョッキ | 1,500 | | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,600 | | | | ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | | アナゴと赤ピーマンのリングイネ | 1,600 | | | | 種市カキとレモン、青唐辛子の | 2,000 | | スパゲティーニ | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット、 | 1,800 | | ドライ巨峰と |
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