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メニュー: 2024年8月20日
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アナゴの柔らか煮 | 2,000 | | | 茨城シラウオと小夏ミカン | 1,600 | | | イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,400 | | | 桃とトレビス、リコッタチーズのサラダ | 1,400 | | | 山口メダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | 山形ヤリイカとチコリーのアンチョビマリネ | 1,600 | | | 前菜盛り合わせ | 2,800 | (ご人数分(2名様~)のご注文でお願いいたします。) | | | 与論島ホロホロ鳥のテリーヌ | 1,800 | | | アユのテリーヌ | 2,000 |
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バイ貝、ムール貝、マッシュルームの | 1,600 | カッチョカバッロチーズ焼き | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,400 | | | シラスの辛いバーニャカウダ | 1,500 | | | 下田さん羊のバジル煮 | 2,000 | | | 焼きナスのフリット、生ハムと | 1,300 | | | とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,400 |
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なきじんアグー豚のバルサミコ煮 | 3,000 | | | 山口メダイのロースト | 2,800 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,600 | | | 田村牧場短角牛バラ肉のグリル | 3,000 |
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うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,500 | | | 与論島ホロホロ鳥とジロール茸のスパゲティ | 2,200 | | | 下田さん羊と赤ピーマンのリングイネ | 1,800 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | スパゲティーニ | しゅうご農園黄色いトマトのリゾット | 1,600 | 吉田牧場パルメザンチーズかけ | 兵庫カキと枝豆の小さなニョッキ | 2,200 | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | 山口メダイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,800 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | ポルチーニのスパゲティ | 3,300 |
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