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メニュー: 2025年1月17日
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函館マグロのカルパッチョ | 2,400 | | | 冷菜盛り合わせ (2名様~ | 2,800 | | | 山形ヤリイカサラダ | 1,400 | | | イノシシのパテ | 1,400 | | | 熊本真鯛とトマト | 2,000 | | | 山形甘エビとキンカン | 1,800 | | | イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,500 | | | 種市タコと赤ピーマン | 1,500 |
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【温 前 菜】 | | 山形ズワイガニのバタースープ | 2,200 | | | 山形ヤリイカと温野菜 | 1,600 | | | 江戸前アナゴのフリット | 1,800 | | | 白バイ貝と芽キャベツのハーブ煮 | 1,700 | | | 下田さん羊のレバー焼き | 1,200 | | | 天城黒豚とキクイモのチーズ焼き | 1,600 |
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豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 4,000 | | | 下田さんの羊(サウスダウン)のグリル | 3,800 | | | 仏産ハトの蒸し焼き | 3,600 | | | 天城黒豚バルサミコ煮 | 2,800 |
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うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | 山口サワラと玉ねぎのスパゲティ | 1,600 | | | 自家製カラスミとキクイモのリングイネ | 1,800 | | | アコヤ貝と生トマトの小さなニョッキ | 1,600 | | | 真鯛と菜花のスパゲティー | 1,700 | | | イノシシのトマトソース、リガトーニ | 1,500 | | | エゾシカサルシッチャと | | 松の実のスパゲティーニ | 2,000 | | | ゴルゴンゾーラリゾット、イチゴと | 2,500 | | | アオリイカとイカスミのスパゲティ | 1,600 | | | 与論島ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 |
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