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メニュー: 2025年3月28日
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| 天城黒ブタのパテ | 1,500 | | | | 牡蠣のクリーム煮、芽キャベツと | 1,500 | | | | 種市ミズタコのやわらか煮 | 1,700 | | | | 天草ヒラスズキのカラスミかけ | 2,000 | | | | ホタルイカと大豆 | 1,500 | | | | イワシと新玉ねぎのマリネ | 1,400 | | | | 天城黒豚ワラ燻製ハムサラダ | 1,500 | | | | 山形サクラマスのカルパッチョ | 1,700 | | | | 山形ヤリイカと菜花のマスタードマリネ | 1,600 | | | | 鹿児島カツオのごま焼き | 1,800 | | |
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| 北海道アサリとトマトの白ワイン蒸し | 1,700 | | | | グリーンアスパラフリット | | | 吉田農場チーズかけ | 2,200 | | | | ホワイトアスパラとヒメジのビネガー煮 | 2,400 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパのトマト煮 | 1,400 | | | | 山形ヤリイカと温野菜 | 1,500 | | |
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| うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティー | 1,700 | | | | ブタ白モツとブロッコリーのペンネ | 1,400 | | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | | ボンゴレビアンコ | 1,600 | | | | ヒラスズキとディルのリゾット | 2,000 | | | | ホタルイカと芽キャベツの | | | 小さなニョッキ | 1,800 | | | | 仔牛のトマトソースリガトーニ | 1,700 | | | | 与論島ホロホロ鳥レバーと | | | 新玉ねぎのスパゲティーニ | 1,600 | | | | 山形アジとレモンのスパゲティーニ | 1,500 | | |
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