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メニュー: 2025年4月24日
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| 千葉カツオと新玉ねぎ | 1,800 | | | | 種市ホヤとオリーブ | 1,400 | | | | ホタルイカともち麦、野菜のマリネ | 1,500 | | | | グリーンアスパラのアンチョビ卵かけ | 2,200 | | | | アジのエスカベッシュと緑野菜 | 1,400 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,200 | | | | 天城黒豚ワラ燻製ハムサラダ | 1,500 | | | | 天草マダイのカラスミかけ | 2,000 | | | | 山形ケンサキイカと | | | 菜花の黒オリーブマリネ | 1,600 | | | | 冷菜盛り合わせ（2名様～） | 2,800 |
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| 筑西タケノコの | | | 吉田牧場カチョカバロ焼き | 1,600 | | | | サクラエビのオーブン焼き | 1,500 | | | | 下田さんの羊レバーの焼き | 1,000 | | | | ナスのバーニャカウダ | 1,300 | | | | 井さんのあか牛トリッパのトマト煮 | 1,400 | | | | ホワイトアスパラフリットとサラミ | 2,400 |
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| 新宿産生ハム | 1,000 | | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,100 | | | | 白ワインぬか漬け | 600 | | | | エゾシカ血のペースト | 800 |
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| 天城黒豚スパイスロースト | 3,300 | | | | 田村牧場短角牛もも肉のロースト | 3,800 | | | | 下田さんの羊 | | | サウスダウンホゲットの蒸し焼き | 3,800 | | | | 千葉小ブリと | | | フルーツトマトのアクアパッツァ | 2,400 |
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| うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | スミイカ、イカスミのスパゲティー | 1,700 | | | | キンメダイと | | | 生トマトのスパゲティーニ | 1,500 | | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | | 千葉ハマグリと | | | 空豆のオレキエッティ | 2,500 | | | | アジとオリーブ | | | ハーブのスパゲティーニ | 1,400 | | | | イノシシパンチェッタと | | | 新玉ねぎのトマトソースペンネ | 1,700 | | | | アマエビと | | | 赤ピーマンのスパゲティーニ | 1,600 | | | | シラスとはっさくみかんのリングイネ | 1,600 | | | | 北海道リードヴォーと | | | ピゼッリのリゾット | 2,500 |
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| 緑茶アイス | 800 | | | | ガトーショコラ | 800 | | | | ブルーベリーソルベ | 800 |
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