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メニュー: 2025年5月 7日
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| | | 千葉カツオとクレソン | 1,700 | | | | 与論島ホロホロ鳥レバーペースト | 1,300 | | | | 山形アジのエスカベッシュ | 1,500 | | | | ヤリイカと緑野菜のバジルマリネ | 1,600 | | | | 筑西メロンとリコッタチーズサラダ | 1,400 | | | | 真鯛のリエットと野菜の盛り合わせ | 1,200 | | | | 天城黒豚ワラ燻製ハム | 1,500 | | | | 福岡サワラと | | | 新玉ねぎのアンチョビマリネ | 2,000 | | | | 下妻アスパラとシラス | 1,800 | | | | 冷菜盛り合わせ（2名様～） | 2,800 |
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| | | 筑西タケノコの | | | 吉田牧場ラクレットチーズ焼き | 1,600 | | | | サクラエビのオーブン焼き | 1,500 | | | | 山形ヤリイカのハーブ蒸し | | | マスタードソースで | 1,600 | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ | 1,300 | | | | 井さんのあか牛白モツトマト煮 | 1,400 | | | | アイナメのフリット | 1,800 | | |
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| 新宿産生ハム | 1,000 | | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,100 | | | | 白ワインぬか漬け | 600 | | | | エゾシカ血のペースト | 800 |
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| | | 北海道リードヴォーの | | | レモンクリーム煮 | 2,600 | | | | 秦先生の放牧豚ロースト | 3,600 | | | | 下田さんの羊 | | | サウスダウンホゲットの蒸し焼き | 3,800 | | | | 井さんのあか牛タンのロースト | 4,000 |
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| | | うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティー | 1,700 | | | | キンメダイ | | | 生トマトのスパゲティーニ | 1,500 | | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,300 | | | | 与論島ホロホロ鳥の卵を使った | | | カルボナーラ | 1,700 | | | | 足赤エビと空豆のスパゲッティー | 1,800 | | | | 下田さん羊と新玉ねぎの | | | トマトソースリガトーニ | 1,900 | | | | 鯛の卵のリングイネ、クレソンと | 1,400 | | | | 豊頃町シャモと | | | キャベツのスパゲッティー | 1,600 | | | | 吉田牧場パルメザンチーズと | | | ホワイトアスパラのリゾット | 2,400 |
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