| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,200 |
| エゾシカ血のペースト、洋ナシと | 1,100 |
| 種市ナマコとキノコのアンチョビマリネ | 1,500 |
| イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,300 |
| メジマグロとクレソン | 2,000 |
| シラスとリコッタチーズのサラダ | 1,400 |
| アン肝のテリーヌ | 1,400 |
| タコと赤カブ | 1,500 |
| 与論島ホロホロ鳥のテリーヌ | 2,000 |
| 天城黒豚燻製ハム | 1,300 |
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メニュー: 2026年1月 7日 |
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