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メニュー: 2026年1月27日
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| | | 冷菜盛り合わせ（2名様～ | 2,800 | | | | イシダイのアンチョビソース | 2,000 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,300 | | | | 北海道火をどりのテリーヌ | 1,600 | | | | メジマグロのゴマ焼き | 1,800 | | | | キンメダイのカルパッチョ | 2,000 | | | | 白バイ貝と菜花のアーリオオーリオ | 1,600 | | | | 吉田牧場パルメザンチーズサラダ | 1,200 | | | | 牡蠣とキノコのマリネ | 1,700 | | | | モッツアレラとサラミ、フルーツトマト | 1,800 | | |
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| | | タラ白子のフリット | 1,600 | | | | 毛ガニとフルーツトマトの | | | 卵黄メレンゲ焼き | 2,200 | | | | 白バイ貝とカブの | | | 吉田牧場カチョカバロ焼き | 1,100 | | | | イワシとジャガイモスープ | 1,400 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,700 | | | | 天城黒豚とモツの | | | ほうれん草トマト煮込み | 1,100 |
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| | | うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | 牡蠣とオリーブ、辛いトマトソースペンネ | 1,600 | | | | アコヤ貝とリコッタチーズ、 | | | レモンのスパゲティーニ | 1,700 | | 初沢さんのイチゴと | | | ゴルゴンゾーラのリゾット | 2,400 | | | | 毛ガニと金柑の渦巻きパスタ | 2,400 | | | | イワシと新玉ねぎのスパゲッティー | 1,500 | | | | ツキノワグマとゆり根のボロネーゼ | 3,000 | | | | マダイとブロッコリーのリングイネ | 1,500 | | | | エゾシカとキャベツのリガトーニ | 1,700 | | | | 小鴨と大豆の小さなニョッキ | 1,800 | | | | アナゴのカルボナーラ | 1,800 | | |
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