 |
メニュー: 2025年7月 5日
|
 |
|
勝浦カツオと焼きナスのガルムマリネ | 1,800 | | | 島根ヒゲダイのカラスミかけ | 2,000 | | | イワシのオイルサーディン | 1,400 | | | 山形ケンサキイカサラダ | 1,500 | | | 青森モッツァレラとメロン、生ハム | 1,600 | | | アナゴのやわらか煮 | 1,800 | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,300 | | | 山形西バイ貝と野菜のレモンマリネ | 1,700 | | | 米沢牛のローストハム | 2,200 | | | イノシシのパテ | 1,600 | | | コハダと枝豆リコッタチーズ | 1,500 |
|
|
 |
|
とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,300 | | | 下田さんの羊のレバー焼き | 1,200 | | | シラスの辛いバーニャカウダ | 1,300 | | | 牛白モツのバジル煮 | 1,400 | | | マイタケのフリット、生ハムと | 1,700 | | | バイ貝と温野菜 | 1,500 | | | イノシシと生トマトの | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | 1,600 |
|
|
 |
|
アメリカ生ハム | 1,000 | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,100 | | | 白ワインぬか漬け | 600 | | | イノシシ血のペースト | 800 |
|
|
 |
|
下田さんの羊、サウスダウンのロースト | 3,800 | | | 高倉さんのイノシシ、バルサミコ煮 | 2,400 | | | 福岡真鯛のグリル | 3,000 | | | 豊頃町エゾ鹿ロースト | 3,800 |
|
|
 |
|
桃の冷たいスパゲティーニ | 2,400 | | | うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | アジの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 | | | アンチョビ生のり生トマトの | | スパゲティーニ | 1,500 | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | ハマグリとバジルのリングイネ | 2,200 | | | アナゴとナスのスパゲッティー | 1,800 | | | 青森モッツァレラとミントの | | トマトソースリガトーニ | 2,000 | | | 下田さんの羊とレモン | | 青唐辛子のスパゲティーニ | 1,600 | | | 与論島ホロホロ鳥の | | 卵を使ったカルボナーラ | 1,700 | | | 吉田牧場パルメザンチーズと | | 黄色トマトのリゾット | 2,000 |
|
|
 |
|
緑茶アイスとメロン | 800 | | | ガトーショコラ | 800 | | | 与論島ホロホロ鳥の卵プリンとスモモ | 800 |
|
|