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メニュー: 2024年12月11日
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| 岩手カツオのゴマ焼き | 1,800 | | | | 豊頃町エゾシカのパテ | 2,000 | | | | 岩手燻製カキとキノコ | 1,600 | | | | 千葉アジとクレソンサラダ | 1,600 | | | | アン肝のテリーヌ | 1,500 | | | | 足赤エビと洋ナシのタルタル | 2,000 | | | | ヒラメのリエット、野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 天草ヒラスズキのハーブマリネ | 2,000 | | | | ゴルゴンゾーラとりんごのサラダ | 1,600 |
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| イノシシのレバー焼き | 1,300 | | | | 竹の谷牛とりんごの | 2,000 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 天城黒豚の燻製ハム | 1,500 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,800 | | 温野菜と | | 厚岸アサリの白ワイン蒸し | 1,600 | | | | 焼きサバとジャガイモ | 1,400 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 種市燻製秋鮭とプチトマトのクリーム、 | 1,600 | | オレキエッティ | | 厚岸アサリとブロッコリーのスパゲティ | 1,800 | | | | 岩手カキのアラビアータ、ペンネ | 1,800 | | | | 黒トリュフとカリフラワーのリゾット | 4,000 | | | | 足赤エビと天然エノキの小さなニョッキ | 2,000 | | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,500 | | | | 山形ズワイガニと落花生のリガトーニ | 2,600 | | | | ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | | 自家製カラスミとキクイモのリングイネ | 2,400 |
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