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メニュー: 2024年5月14日
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| 種市マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,200 | | | | キスのハチミツビネガーマリネ | 1,500 | | | | 茨城メロンのサラダ | 1,300 | | | | 中屋敷牛の燻製ハム、クレソンと | 1,500 | | | | 山形ヤリイカと緑野菜のバジルマリネ | 1,400 | | | | ホタルイカと新ジャガイモのアンチョビマリネ | 1,400 | | | | 北海道サクラマスとミカン、新玉ねぎの | 1,800 | | ディルマリネ | | イワシのオイルサーディン | 1,400 | | | | 種市タコとフルーツトマト | 1,500 |
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| 種市マダイ白子のフリット | 1,400 | | | | 大豆のバーニャカウダ、温野菜と | 1,400 | | | | 種市アナゴの柔らか煮 | 1,800 | | | | 井さんのあか牛白モツのトマト煮 | 1,300 | | | | ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,400 | | | | 生シラスのオーブン焼き | 1,600 |
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| 秋田イワナの煮込み | 3,300 | | | | 中屋敷牛もも肉のロースト | 3,800 | | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,600 | | | | 井さんのあか牛ホホ肉のブイヨン煮 | 2,800 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | | 中屋敷牛のトマトソース、ペンネ | 2,000 | | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | | 北海道アサリと空豆、バジルのカバテッリ | 1,800 | | | | イワシと松の実のリゾット | 1,600 | | | | 下田さんの羊としゅうご農園ハーブの | 1,600 | | リングイネ | | きざんだ生ナムと緑豆のクリーム、 | 1,800 | | オレキエッティ | | エゾシカボロネーゼ、スパゲティ | 1,600 | | | | 毛ガニとフルーツトマトのスパゲティーニ | 2,400 |
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