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メニュー: 2017年5月13日
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| ヒラマサのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 筑西産サラダ、パルメザンチーズかけ | 1,450 | | | | | | サバのゴマ焼きと新ジャガイモのマリネ | 1,600 | | | | | | 吉田牧場モッツァレラと | 1,800 | | フルーツトマトマリネ | | | | | | | 天城黒豚のパテ、ピクルスと | 1,350 | | | | | | 北海道サクラマスのタルタルと豆マリネ | 1,500 | | | | | | 天草マダイのカルパッチョとしいたけ | 2,000 | | カラスミかけ | |
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| 種市アナゴのフリット | 1,400 | | | | | | 長野グリーンアスパラと | 2,000 | | スグロイワシのソテー | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,200 | | | | | | | 吉田牧場カチョカバッロチーズと | 1,600 | | 新ジャガイモとイノシシのラぐー |
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| イタリア産ホワイトアスパラと | 2,800 | | 天城黒豚ハム | | | | | 北海道仔牛のオーソブッコ | 2,450 | | | | エゾ鹿3才メスもも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,700 |
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| エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | 種市セグロイワシと生トマト、生のり | 1,300 | | スパゲティーニ | | | | アジと青唐辛子のキターラ | 1,450 | | | | | | 天城黒豚の辛いサルシッチャ | 1,400 | | トマトソース、スパゲティー | | | | 種市アナゴとキャベツのラグー | 1,550 | | カバテッリ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲティー | 1,600 | | | | | | イタリア産ホワイトアスパラと | 2,000 | | 生ハムのリゾット | | | | | 天草ハマグリと空豆、木の芽の | 1,800 | | 小さなニョッキ | |
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