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メニュー: 2024年7月13日
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| 黒小玉スイカサラダ、パルメザンチーズかけ | 1,300 | | | | 生シラス、みかんとフェンネル | 1,500 | | | | アユのテリーヌ | 2,000 | | | | 毛ガニとジャガイモ、リコッタチーズのマリネ | 2,400 | | | | アジと野菜の青唐辛子マリネ | 1,500 | | | | 種市ヤリイカとメロンのガスパッチョ | 1,800 | | | | 北海道地鶏のテリーヌ | 1,400 | | | | 宮城カツオとイチジク | 1,600 | | | | 秋田スズキのカルパッチョ、 | 1,800 | | 自家製カラスミかけ | |
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| 種市ムール貝とインカのめざめ、 | 1,800 | | カッチョカバッロチーズ焼き | | | 筑西トウモロコシと吉田牧場ラクレットチーズの | 1,500 | | 卵黄メレンゲ焼き | | 十勝ハーブ牛トリッパとミントのトマト煮 | 1,300 | | | | シラスの辛いバーニャカウダ | 1,400 | | | | スズキのオーブン焼き | 2,000 | | | | 焼きナスのフリット、自家製生ハムと | 1,400 |
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| 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,600 | | | | 但馬牛イチボのロースト | 3,600 | | | | 種市ワラサと貝類の生トマト煮 | 2,400 | | | | 豊頃町エゾシカスネ肉のバルサミコ煮 | 2,400 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,500 | | | | ジロール茸とカラスミのスパゲティ | 1,800 | | | | サバと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | 種市ヤリイカ焼きとイカスミのリゾット | 2,000 | | | | 茨城ハマグリと枝豆、バジルの | 2,400 | | 小さなニョッキ | | エゾシカと赤ピーマンのリングイネ | 1,800 | | | | ホロホロ鳥卵のカルボナーラ | 1,600 | | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,600 | | | | イワシとフィノキエット、青唐辛子の | 1,500 | | スパゲティーニ | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | スパゲティーニ |
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