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メニュー: 2019年7月26日
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| メダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | アユのハチミツビネガーマリネ、枝豆と | 1,000 | | | | アイナメとドライトマトのエスカベッシュ | 1,250 | | | | 種市ホヤと緑野菜のバジルマリネ | 1,300 | | | | 伊東カツオのカルパッチョ | 1,500 | | | | クジラと焼きナスのタルタル | 1,550 | | | | 岩手短角牛のローストハム、筑西サラダと | 2,000 | | | | 静岡キンメダイと筑西トマト | 1,800 |
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| パンチェッタとズッキーニの | 1,450 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | | 伊東カツオのレアフリット | 1,500 | | | | とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,000 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,150 | | | | 北海道アサリのハーブ蒸し | 1,250 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | ケンサキイカとイカスミのリングイネ | 1,500 | | | | 荒海ホタテのジェノベーゼ、 | 1,600 | | 小さなニョッキ | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,400 | | | | エゾシカサルシッチャとキャベツの | 1,450 | | スパゲティ | | | 車海老とアサリのトマトソース、 | 1,650 | | オレキエッティ | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | | ペペロンチーノ | |
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