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メニュー: 2025年2月25日
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| エゾシカのパテ | 1,500 | | | | ミル貝と芽キャベツ | 1,900 | | | | メジマグロと菜花のマスタードマリネ | 2,000 | | | | リコッタチーズと生ハムサラダ | 1,300 | | | | サワラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,200 | | | | イワシと新玉ねぎ | 1,400 | | | | 福岡真鯛とフルーツトマト | 2,000 | | | | 冷菜盛り合わせ（２名様～） | 2,800 | | | | スミイカとカブのアンチョビマリネ | 1,600 |
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| エゾシカとほうれん草の | | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | 2,000 | | | | イノシシレバー焼き | 1,200 | | | | しゅうご農園キクイモフリットと生ハム | 1,300 | | | | リードヴォーと芽キャベツのクリーム煮 | 1,800 | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ | 1,800 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパのトマト煮 | 1,400 | | |
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| | | 竹の谷牛のロースト | 3,800 | | | | 福岡サワラのオーブン焼き | 3,300 | | | | 高倉さんのイノシシグリル | 3,600 | | | | 真鴨ソテー | 3,300 |
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| うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | イノシシとキャベツのスパゲティー | 1,500 | | | | アンチョビ、生のり | | | 生トマトのスパゲティー二 | 1,400 | | | | カモボロネーゼ | | | クリーム、うずまきパスタで | 2,000 | | | | エゾシカのトマトソースリガトーニ | 1,700 | | | | 北海道リードヴォーと | | | パルメザンチーズのリゾット | 2,400 | | | | メジマグロと玉ねぎのスパゲティー | 1,700 | | | | スミイカ、イカスミのスパゲティー | 1,600 | | | | 足赤エビと赤ピーマンのリングイネ | 2,000 | | | | カキと芽キャベツの小さなニョッキ | 2,400 |
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| カカオアイス | 800 | | | | ガトーショコラ | 800 | | | | 与論島ホロホロ鳥卵のプリン | 800 | | |
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