| アジとキンカンのエスカベッシュ | 1,250 |
| タラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
| 天城黒豚のパテ | 1,200 |
| 天城黒豚のハムとサラダ | 1,300 |
| 天草ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 |
| 自家製カラスミがけ | |
| 高知サバのマリネ | 1,350 |
| 種市秋鮭の生ハム仕立て、 | 1,350 |
| ブラッドオレンジと | |
| 吉田牧場モッツアレラと、茨城キジのペースト | 1,600 |
| アジとキンカンのエスカベッシュ | 1,250 |
| タラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
| 天城黒豚のパテ | 1,200 |
| 天城黒豚のハムとサラダ | 1,300 |
| 天草ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 |
| 自家製カラスミがけ | |
| 高知サバのマリネ | 1,350 |
| 種市秋鮭の生ハム仕立て、 | 1,350 |
| ブラッドオレンジと | |
| 吉田牧場モッツアレラと、茨城キジのムース | 1,600 |
