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メニュー: 2016年8月11日
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| スズキのリエットと | 1,100 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 栃木県産イノシシの燻製ハムと | 1,500 | | カポナータ | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと | 1,800 | | 自家製生ハムとメロン | | | | | | | 島根県産アジと | 1,450 | | サンマルツァーノトマトのマリネ | | | | | 黒小玉スイカのガスパッチョと | 1,600 | | 天草産アオリイカ | | | | | | | 長崎県産コシナガマグロのタルタル、 | 2,000 | | 焼きなす添え | | | | | 自家菜園の野菜サラダと黒豚のコッパ | 1,450 | | |
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| 自家菜園の野菜とナスとアンチョビの | 1,350 | | バーニャカウダソース仕立て | | | | | 伊東産マカジキと野菜のグリル | 1,450 | | | | | | 青森県産カキと生のりメレンゲ焼き | 650 | | （１ケ） | | | | 天城黒豚のヒゾウの | 1,250 | | 吉田牧場カマンベールチーズ焼き | | | | | 長崎県産コシナガマグロの | 1,800 | | レアフリット | |
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| 天草産黒豚内臓と夏野菜の大腸包焼き | 2,500 | | | | エゾ鹿のワラ焼き | 2,400 | | | | 栃木県産イノシシスネ肉の煮込み | 2,350 | | | | エゾ鹿（２才メス）ロース肉の | 3,000 | | ロースト | |
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| | | エゾバフンウニのスパゲッティー | 2,400 | | | | | | 桃の冷たいスパゲッティーニ | 2,000 | | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | 島根県産ケンサキイカと | 1,650 | | イカスミリゾット | | | | | 黒豚と豆のラグーソース、 | 1,450 | | 小さなニョッキ | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、ペンネ | 1,600 | | | | | | アジと焼きナスのカバテッリ | 1,450 | | スパゲッティーニ | | | | | 和歌山県産鮎のキターラ | 1,500 | | | | | | 種市産ムール貝と緑野菜とバジルの | 1,600 | | トロフィエ | |
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