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メニュー: 2024年6月27日
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| メロンサラダ | 1,300 | | | | キスのハチミツビネガーマリネ、みかんと | 1,500 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,500 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,300 | | | | 種市ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 与論島ホロホロ鳥のパテ | 1,800 | | | | 前菜盛り合わせ | 2,800 | | (ご人数分(2名様～)のご注文でお願いいたします。) | | | | タコと野菜のアンチョビマリネ | 1,300 | | | | 勝浦カツオのゴマ焼き | 2,000 | | | | アユのテリーヌ | 2,000 |
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| 種市アナゴのフリット | 1,500 | | | | 筑西トウモロコシと吉田牧場カマンベールの | 1,500 | | 卵黄メレンゲ焼き | | 下田さんの羊トリッパのトマト煮 | 1,300 | | | | シラスの辛いバーニャカウダ | 1,400 | | | | カマスのオーブン焼き | 2,000 | | | | 下田さんの羊とインカのめざめ、 | 1,800 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き |
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| 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,000 | | | | ホロホロ鳥レバーペースト | 800 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,000 | | | | 白ワインぬか漬け | 600 |
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| 天城黒豚のロースト | 2,800 | | | | 但馬牛内もものロースト | 3,600 | | | | 与論島ホロホロ鳥のビネガー煮 | 2,600 | | | | 山口メダイのグリル | 3,000 | | | | 仏産ハトの蒸し焼き | 3,300 |
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| うにだけのスパゲティ | 2,800 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,500 | | | | 与論島ホロホロ鳥レバーとジロール茸の | 1,600 | | 小さなニョッキ | | サバと焼きナスのカバテッリ | 1,400 | | | | ヤリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,600 | | | | 北海道アサリとバジル、緑野菜の | 1,800 | | オレキエッティ | | ポルチーニのペペロンチーノ | 3,000 | | | | エゾシカボロネーゼ | 1,600 | | | | 天城黒豚とキャベツのスパゲティ | 1,600 | | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,500 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,400 | | スパゲティーニ |
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