| 天草アジと関口農園フェンネルの | 1,150 |
| エスカベッシュ | |
| 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 1,000 |
| 天城黒豚パテとシイタケジュレ | 1,200 |
| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 |
| エゾシカ血とジャガイモのテリーヌ | 1,100 |
| 種市サクラマスのカルパッチョ、 | 1,800 |
| フルーツトマトと | |
| イワシのオイルサーディン、筑西サラダと | 950 |
| 千葉サバのゴマ焼き | 1,400 |
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メニュー: 2019年4月18日 |
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