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メニュー: 2025年8月25日
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| イノシシ血のペースト | 900 | | | | タコと赤ピーマン | 1,500 | | | | おまかせ盛り合わせ（2名様～ | 2,800 | | | | イワシとイチジク | 1,500 | | | | シロカジキとオリーブ、小夏みかん | 1,800 | | | | 新サンマのシェリービネガーマリネ | 1,800 | | | | 福岡マダイのカラスミかけ | 2,000 | | | | 天草ハガツオと焼きナスのガルムマリネ | 1,700 | | | | 茨城梨とゴルゴンゾーラ、チコリーサラダ | 1,400 | | | | 天城黒ブタの燻製ハム | 1,600 |
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| キノコ焼き、吉田牧場パルメザンチーズと | 2,200 | | | | とうもろこしのモッツァレラチーズ焼き | 1,400 | | | | サワラのレモン蒸し焼き | 1,600 | | | | シラスの辛いバーニャカウダ、温野菜と | 1,300 | | | | アジのフリット | 1,300 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮 | 1,400 | | | | 山形西バイ貝のアンチョビバター焼き | 2,200 |
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| フランス生ハム | 1,000 | | | | 自家製カラスミとリコッタチーズ | 1,100 | | | | サラミとオリーブ | 800 | | | | 巨峰のセミドライレーズン | 800 |
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| 豊頃町エゾ鹿のロースト | 4,000 | | | | 天城黒豚の蒸し焼き | 3,300 | | | | 山形ブリの生トマト煮 | 2,400 | | | | 山形甘鯛のウロコ焼き | 3,300 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,400 | | | | うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | アジとスダチ、 | | | 青唐辛子のスパゲティーニ | 1,500 | | | | イソツブ貝と | | | ブロッコリーの小さなニョッキ | 1,600 | | | | 米沢牛のトマトソースペンネ | 2,000 | | | | ポルチーニクリーム、リングイネ | 2,500 | | | | カキとハナビラ茸のスパゲティーニ | 2,200 | | | | | カマスと焼きナスのスパゲティー | 1,800 | | | | 与論島ホロホロ鳥の卵のカルボナーラ | 1,700 | | | | アンチョビ、生のり、生トマト | | | のスパゲティーニ | 1,400 | | | | 巨峰と吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,700 |
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| 与論島ホロホロ鳥の卵クレームブリュレ | 800 | | | | ヘーゼルナッツアイス | 800 | | | | ガトーショコラとブルーベリーソルベ | 800 |
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