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メニュー: 2025年10月24日
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| | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 長崎メジマグロのガルムマリネ | 1,800 | | | | おまかせ盛り合わせ（2名様～ | 2,800 | | | | イワシのオイルサーディン | 1,300 | | | | 山形甘エビとマスカット | 1,600 | | | | 北海道ブリのゴマ焼き | 1,700 | | | | 福岡ヒラマサのカラスミかけ | 2,000 | | | | 山形アオリイカのキノコマリネ | 1,700 | | | | 山形アジと野菜のエスカベッシュ | 1,500 | | | | 与論島ホロホロ鳥のテリーヌ | 1,800 | | | | りんごとヤギチーズのサラダ | 1,400 | | |
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| 新宿生ハム | 1,000 | | | | 半生レーズン | 800 | | | | 白ワインぬか漬け | 600 | | | | イノシシ血のペースト | 800 | | |
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| | | うにだけのスパゲティー | 2,800 | | | | 与論島ホロホロ鳥の卵のカルボナーラ | 1,600 | | | | イタリアモッツァレラの | | | トマトソースリガトーニ | 1,500 | | | | エゾシカボロネーゼ | 1,500 | | | | イノシシと栗のスパゲッティー | 1,600 | | | | アオリイカ、イカスミのスパゲッティー | 1,700 | | | | 与論島ホロホロ鳥とレモンの | | | 辛いスパゲティーニ | 2,000 | | | | ポルチーニの渦巻きパスタ | 2,500 | | | | 甘えびとジロール茸のクリームリングイネ | 2,200 | | | | 黒トリュフと | | | 吉田牧場カマンベールのリゾット | 3,300 | | | | サバのスパゲッティー | 1,400 | | | | 牡蠣とブロッコリーの小さなニョッキ | 2,000 | | |
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| しゅうご農園の柿のソルベ | 800 | | | | ガトーショコラ | 800 | | | | 白トリュフアイス | 2,500 | | |
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