| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,200 |
| アン肝のテリーヌ | 1,500 |
| エゾシカ血のペースト | 1,100 |
| 吉田牧場パルメザンチーズサラダ | 1,300 |
| 天草ヒラスズキのカラスミかけ | 2,000 |
| 島根ハガツオのガルムマリネ | 1,700 |
| イワシのハチミツビネガーマリネ | 1,300 |
| アコヤ貝のリコッタチーズマリネ | 1,800 |
| ツキノワグマの燻製ハム | 1,800 |
| 富士サーモンとミカンのディルマリネ | 1,600 |
| 冷菜盛り合わせ（2名様～ | 2,800 |
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メニュー: 2025年12月27日 |
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