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メニュー: 2014年2月24日
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| | アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | 生ハム.サラミのグリーンサラダ | 1,200 | | | | | イワシの自家製オイルサーディンと | 1,300 | グリーンアスパラ | | | | 尾長鴨のリエットと金柑のマリネ | 1,400 | | | | | 蝦夷鹿のブレザオラをイチゴのマリネと | 1,550 | | | | | アオリイカのタルタルと大王茸のコンフィ | 1,700 | | | | | 宮崎.太刀魚とフルーツトマトのマリネ | 1,800 | | |
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| | 魚介の裏ごしスープ | 1,100 | | | うちわえび | | 団扇海老のワラ焼き | 1,300 | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | | 土佐清水.ヤイトガツオのレアフリット | 1,450 | | | | | 尾長鴨ラグーと八つ頭の | 1,500 | 吉田牧場カチョカバーロチーズ焼き | | | | 赤バイ貝とグリーンアスパラの肝焼き | 1,650 | | |
| | 魚介の裏ごしスープ | 1,100 | | | うちわえび | | 団扇海老のワラ焼き | 1,300 | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | | 土佐清水.ヤイトガツオのレアフリット | 1,450 | | | | | 尾長鴨ラグーと八つ頭の | 1,500 | 吉田牧場カチョカバーロチーズ焼き | | | | 赤バイ貝とグリーンアスパラの肝焼き | 1,650 | | |
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| | 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | ポモドーロ | 1,000 | | | | | アジと葉玉ねぎのスパゲティーニ | 1,350 | | | | | 平目とほうれん草の小さなニョッキ | 1,450 | | | | | 鳥取.赤バイ貝と新玉ねぎのカバテッリ | 1,500 | | | | | 中ヨーク種豚パンチェッタのカルボナーラ | 1,650 | スパゲティー | | | | アオリイカとイカ墨のキターラ | 1,700 | | | きじ | | 栃木で捕れた雉とキャベツの | 1,700 | マルタリアーティー | | | | 吉田牧場カマンベールチーズのリゾットを | 1,800 | 初沢農園のイチゴと | |
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