 |
メニュー: 2015年11月 5日
|
 |
| |
| アジのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 茨城県産豚レバーのペーストと梨 | 1,200 | | | | | | 神奈川県産デュロック種豚のパテ | 1,300 | | | | | | エゾシカ血のムースと土浦の栗 | 1,400 | | | | | | アン肝のテリーヌ、柿のマリネ | 1,550 | | | | | | ブラウンスイス牛イチボのハムのサラダ | 1,700 | | パルミジャーノがけ | | | | | 牛のブレザオラとイチジクのマリネ | 1,600 | | | | | | 福岡県産真鯛のカルパッチョとカブのサラダ | 1,800 |
|
|
 |
| |
| フレッシュポルチーニとパンチェッタのグリル | 2,400 | | | | | | 温野菜 | 1,350 | | | | | | 秋刀魚のワラ焼き | 1,400 | | | | | | 種市カスベの香草パン粉焼き | 1,500 | | | | | | 牛肉のボロネーゼとリンゴと | 1,600 | | モッツァレラチーズのオーブン焼き | |
|
|
 |
|
 |
| |
| 岩手県産ブラウンスイス牛のクリーム煮 | 2,600 | | 柚子のモスタルダ添え | | | エゾ鹿のサルシッチャ | 2,400 | | | | 岩手産ブラウンスイス牛、ランプ肉のロースト | 2,800 | | ゴルゴンゾーラチーズソース | | | エゾ鹿（３才オス）の肩ロース肉のグリル | 3,200 |
|
|
 |
| |
| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | ポルチーニとイノシシのサルシッチャの | 2,400 | | マッケローニ | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャのトマトソース | 1,400 | | スパゲッティー | | | | | 生トマト、アンチョビ、生海苔のトロフィエ | 1,500 | | | | | | 牡蠣と小松菜のカバテッリ | 1,650 | | | | | | 赤バイ貝とマイタケのオレキエッティ | 1,700 | | | | | | 秋鮭と赤甘長とうがらしのクリームソース | 1,600 | | タリアテッレ | | | | | ちりめんじゃこと落花生のペペロンチーノ | 1,550 | | スパゲッティーニ | | | | | ムール貝とイカスミのリゾット | 1,450 |
|
|
 |
| |
| コーヒーとプラリネのセミフレッド | 700 | | | | ヨーグルトの軽いムースと洋梨のソース | 700 | | | | リンゴのタルトタタン | 700 | | | | ガトーショコラ、ローズマリージェラート | 700 |
|
|
