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メニュー: 2016年3月10日
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| スズキのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 土佐アカウシのタルタル仕立て、 | 1,550 | | シイタケのマリネ | | | | | 神奈川県産黒豚のレバーペースト | 1,300 | | | | | | 神奈川県産黒豚のコッパ | 1,350 | | ルッコラとリンゴのサラダ添え | | | | | 栃木県産キジバトのムースと | 1,600 | | 吉田牧場カマンベールチーズ添え | | | | | 島根県産メジマグロのカルパッチョ | 2,000 | | キンカンのハチミツビネガーマリネ | | | | | 吉田牧場モッツァレラチーズと燻製ラルド | 1,700 | | タマネギのバルサミコ煮添え | | | |
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| 十勝ハーブ牛トリッパとブロッコリーの | 1,100 | | トマト煮込み | | | | | 土佐あかうしスジ肉のミネストローネ | 1,200 | | | | | | 自家製生ハムとキャベツの | 1,550 | | 吉田牧場カチョカバッロチーズ焼き | | | | | 長野県産グリーンアスパラと | 2,000 | | 黒豚レバー大腸包み | | | | | 佐賀県産ホワイトアスパラのフリット | 2,000 | | ペコリーのチーズがけ | |
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| 鳥取県産イサキの香草パン粉焼き | 2,450 | | | | エゾ鹿（２才メス）もも肉のロースト | 3,000 | | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉の煮込み | 2,600 | | | | 土佐あかうしイチボのロースト | 3,300 |
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| 生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 吉田牧場カマンベールチーズと | 1,600 | | 芽キャベツのリゾット | | | | | 自家製からすみときんかんのキターラ | 1,800 | | | | | | 自家製パンチェッタと焼き玉ねぎの | 1,550 | | トマトソース スパゲッティ | | | | | 黒豚の内臓ラグーとほうれん草の | 1,550 | | カバテッリ | | | | | エゾ鹿の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース マッケローニ | | | | | ちりめんじゃことルッコラの | 1,450 | | スパゲッティーニ | | | | | ホタルイカと大豆の小さなニョッキ | 1,600 | | | | | | 天草産地ハマグリとふきのとうの | 2,400 | | オレキエッティ | |
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| キャラメルリンゴのミルクレープ | 700 | | | | ガトーショコラとキャラメルジェラート | 700 | | | | いよかんのクレームブリュレ | 700 | | | | キャラメルショコラのムース | 700 |
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