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メニュー: 2018年7月16日
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| アジリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 井さんのあか牛、ハツの燻製ハム | 1,250 | | | | イワシとドライトマトのエスカベッシュ | 1,200 | | | | メロンのサラダ | 900 | | | | 吉田牧場モッツアレラ、カプレーゼ | 1,600 | | | | 伊東カツオのカルパッチョ | 1,650 | | | | 天城黒豚のハーブテリーヌ | 1,150 | | | | サバのハチミツビネガーマリネ | 1,500 |
| アジリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 井さんのあか牛、ハツの燻製ハム | 1,250 | | | | アジと小夏ミカンのエスカベッシュ | 1,200 | | | | メロンのサラダ | 900 | | | | 吉田牧場モッツアレラ、カプレーゼ | 1,600 | | | | 伊東カツオのカルパッチョ | 1,650 | | | | 天城黒豚のハーブテリーヌ | 1,150 | | | | ケンサキイカと緑野菜のバジルマリネ | 1,450 |
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| 大豆のバーニャカウダ、温野菜と | 1,200 | | | | 久慈メジマグロのレアフリット | 1,800 | | | | 吉田牧場カチョカヴァッロと | 1,500 | | パンチェッタ、野菜のチーズ焼き | | | 十勝ハーブ牛トリッパトマト煮 | 1,150 | | | | 北海道アサリとツブ貝のハーブ蒸し | 1,450 | | | | 吉田牧場カマンベールととうもろこしの | 1,350 | | 卵黄メレンゲ焼き |
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| 種市ウニのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | | トマトソース、スパゲティ | 1,200 | | | | 北海道ツブ貝とハナビラ茸のリゾット | 1,550 | | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 足寄産羊のボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | 江戸前アナゴと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,600 | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | | 天草車海老と徳島みかんの小さなニョッキ | 1,600 | | | | 井さんのあか牛白モツとキャベツの | 1,400 | | オレキエッティ | |
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