 |
メニュー: 2020年7月13日
|
 |
| |
| 福岡マダイのカルパッチョカラスミかけ | 1,600 | | | | 島根ケンサキイカと夏野菜の | 1,350 | | アンチョビマリネ | | | 天草ソウダカツオと焼きナスのタルタル | 1,250 | | | | 種市アオツブ貝とズッキーニの | 1,250 | | リコッタチーズマリネ | | | 新宿産自家製生ハムと鉾田メロン | 1,100 | | | | | サバのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 天城黒豚の燻製ハム | 900 | | | | イワシとトマトのエスカベッシュ | 1,000 | | | | アユとジャガイモのテリーヌ | 1,500 |
|
|
 |
| |
| あか牛白モツとジャガイモの | 1,350 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | ヤマドリ茸とアンチョビの卵黄メレンゲ焼き | 1,400 | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | 井さんのあか牛レバーグリル | 850 | | | | 鳥取メジマグロのレアフリット | 1,600 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパのバジル煮込み | 1,150 |
|
|
 |
| |
| あか牛レバーペースト | 650 | | | | レーズンとドライイチジク | 850 | | | | チーズ盛り合わせ | 1,800 | | | | ピクルス | 650 |
|
|
 |
| |
| 井さんのあか牛ハラミのロースト | 3,200 | | | | 種市サワラの香草バターオーブン焼き | 2,350 | | | | 十勝ハーブ牛テールのハーブ蒸し | 2,250 | | | | 豊頃町エゾシカもも肉のロースト | 3,000 |
|
|
 |
| |
| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | シラスと青唐辛子のリングイネ | 1,450 | | | | アジとバジルのオレキエッティ | 1,400 | | | | イワシとナスのカバテッリ | 1,350 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | エゾシカのボロネーゼ | 1,450 | | | | アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,450 | | | | 岩手カキとウイキョウのリゾット | 1,600 | | | | あか牛白モツのアラビアータ、ペンネ | 1,300 | | | | アオリイカ、イカスミのスパゲティ | 1,450 |
|
|
 |
| |
| プティトモのガトーショコラ | 700 | | メロンのソルベと | | | 塩キャラメルアイス | 700 | | | | ブルーベリーのソルベ | 700 | | | | 筑西とうもろこしのブリュレ | 700 | | | | バナナのティラミス | 700 |
|
|
