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メニュー: 2020年8月21日
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| 種市ブリとトマトのエスカベッシュ | 1,000 | | | | 徳島アユのテリーヌ | 1,450 | | | | 島根ヤリイカと | 1,300 | | サンマルツァーノトマトのマリネ | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 吉田牧場モッツアレラとマスカット、 | 1,450 | | バジルのサラダ | | | 勝浦サバと関口農園きゅうりのゴマ焼き | 1,250 | | | | 天城黒豚もも肉の燻製ハム、揚げナスと | 950 | | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | | 勝浦カツオと焼きナスのタルタル | 1,350 |
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| 天城黒豚とカボチャの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと焼きナス、 | 1,150 | | ミントの白ワイン煮 | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,450 | | | | 温野菜 | 1,150 | | | | 長野とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,200 | | 卵黄メレンゲ焼き | |
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| エゾシカバラ肉のバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 岩手中屋敷さんの黒毛経産牛 | 3,000 | | 内もも肉のロースト | | | 天城黒豚ロースの香草パン粉焼き | 2,450 | | | | 島根クロムツのワラ焼き | 2,450 |
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| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,350 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | 筑西ブドウと吉田牧場カマンベールの | 1,650 | | リゾット | | | 天城黒豚と枝豆の小さなニョッキ | 1,500 | | | | サウスダウン種羊のボロネーゼ | 1,500 | | | | 種市小ダイとハナビラ茸のリングイネ | 1,450 | | | | 岩手カキのアラビアータ、ペンネ | 1,600 | | | | 自家製生ハムととうもろこしの | 1,400 | | オレキエッティ | | | 種市サバとミント、青唐辛子の | 1,350 | | スパゲティーニ | |
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