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メニュー: 2020年5月 9日
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| 北海道アサリとグリーンアスパラ | 1,450 | | | | | | 秦先生の放牧豚燻製ハム | 1,250 | | | | | | 島根メジマグロのカルパッチョ、 | 1,800 | | フルーツトマトと | | | | | 種市アイナメとミカンのエスカベッシュ | 1,350 | | | | | | 島根アジと緑野菜のバジルマリネ | 1,350 | | | | | | 石黒さんのホロホロ鳥リエットと | 950 | | 野菜の盛り合わせ | | | | | 筑西サラダ、パルメザンチーズかけ | 900 |
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| 天城黒豚ラグーと新ジャガイモの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 北海道ホワイトアスパラの卵黄メレンゲ焼き | 2,000 | | | | 種市ムール貝のハーブ蒸し | 1,300 | | | | 北海道グリーンアスパラのフリット | 1,500 | | | | 秦先生の放牧豚レバーのオーブン焼き | 950 |
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| クジラのグリル | 2,450 | | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのロースト | 2,650 | | | | 田村牧場短角牛肩サンカクのロースト | 3,000 | | | | 種市サクラマスのワラ焼き | 2,400 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,400 | | | | 天草アジとレモンのスパゲティ | 1,450 | | | | 種市アオツブ貝とマッシュルームの | 1,400 | | 小さなニョッキ | | | アンチョビ、生トマト、フノリのリングイネ | 1,300 | | | | 北海道アサリと空豆のスパゲティ | 1,450 | | | | あか牛白モツと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,350 | | | | 天草クエとフェンネルのリゾット | 2,000 | | | | 大分ハマグリと木の芽のジェノベーゼ | 2,000 | | オレキエッティ | |
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