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メニュー: 2019年1月30日
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| しゅうご農園サラダ、茨城キジハムと | 1,200 | | | | 北海道サクラマスと燻製リコッタチーズ | 1,600 | | | | 天草ヒラメのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | | カツオのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 天城黒豚自家製生ハム | 1,300 | | | | 福岡サワラとほうれん草のタルタル | 1,400 | | | | 種市マダラとミカンのエスカベッシュ | 1,000 | | | | イワシのオイルサーディン、ピクルスと | 1,000 |
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| 種市白子のフリット | 1,600 | | | | 宮城シラウオのオーブン焼き | 1,100 | | | | サバのスープ | 950 | | | | パンチェッタとりんごの | 1,450 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | 筑西焼き野菜 | 1,200 | | | | 真鴨もも肉のバルサミコ煮 | 1,350 |
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| 種市アイナメのワラ焼き | 2,350 | | | | 天城黒豚とりんごの煮込み | 2,300 | | | | 宮城小鴨のグリル | 2,400 | | | | エゾシカメス、ロースのロースト | 3,000 | | | | 茨城キジ胸肉とキノコの蒸し焼き | 2,800 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | アジと葉玉ねぎのオレキエッティ | 1,300 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,250 | | スパゲティーニ | | | 茨城キジと吉田牧場カマンベールのリゾット | 1,800 | | | | エゾシカとりんごのミートソース、 | 1,450 | | カバテッリ | | | 自家製カラスミとキクイモのリングイネ | 1,650 | | | | 種市アオツブ貝と菜の花のクリーム、 | 1,450 | | 渦巻きパスタ | | | 奄美大島車海老とみかんの小さなニョッキ | 2,000 | | | | 天草天然カキとブロッコリーのスパゲティ | 1,600 |
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