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メニュー: 2019年2月13日
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| しゅうご農園サラダと吉田牧場モッツアレラ | 1,600 | | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミがけ | 2,000 | | | | エゾシカ血のムース、トレビスと | 1,150 | | | | タラのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 茨城キジとマッシュルームのペースト | 1,300 | | | | 種市マダコと筑西フルーツトマト | 1,200 | | | | 和歌山サバとドライカマンベール | 1,450 | | | | 天城梅山豚もも肉の燻製ハム | 1,250 |
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| 青森アイナメのフリット | 1,400 | | | | 井さんのあか牛トリッパとキャベツの | 1,150 | | トマト煮 | | | 井さんのあか牛レバーグリル | 900 | | | | 天城梅山豚サルシッチャとヒヨコ豆、 | 1,500 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | イワシのスープ | 900 | | | | 温野菜、吉田牧場ラクレットチーズと | 1,300 |
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| エゾシカタンのロースト | 2,450 | | | | 十勝ハーブ牛テールとりんごの赤ワイン煮 | 2,800 | | | | 宮城真鴨のロースト | 2,800 | | | | 北海道サウスダウン種羊とカブの蒸し焼き | 3,000 | | | | 相模高校、天城梅山豚肩バラ肉のワラ焼き | 2,300 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 天草天然カキと関口農園芽キャベツの | 1,600 | | オレキエッティ | | | 井さんのあか牛センマイと黒ゴマの | 1,250 | | ペペロンチーニ | | | 真鴨のボロネーゼ、リングイネ | 1,500 | | | | あか牛白モツとほうれん草のスパゲティ | 1,400 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,300 | | スパゲティーニ | | | アカバイガイと菜の花のクリーム、 | 1,450 | | 渦巻きパスタ | | | 千葉ハマグリとディルクリームのリゾット | 2,000 | | | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,500 |
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