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メニュー: 2019年12月27日
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| 鳥取アカバイ貝とキノコのアンチョビマリネ | 1,350 | | | | ヤリイカと筑西サラダ | 1,150 | | | | 天草サバのゴマ焼き | 950 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | イワシのオイルサーディン、 | 1,000 | | | | | 天草マハタのカルパッチョ、カラスミかけ | 2,000 | | | | 五島列島メジマグロのタルタル、 | 1,800 | | 海老のジュレがけ | | | アン肝のテリーヌ、洋ナシと | 1,350 |
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| 北海道毛ガニとキンカンの | 2,000 | | 卵黄メレンゲ焼き | | | 種市アナゴのフリット | 1,250 | | | | 放牧豚とほうれん草の | 1,450 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | | | 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,350 | | 温野菜と | | | サウスダウン種羊トリッパのトマト煮 | 950 | | | | サバのスープ | 800 |
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| 島根メダイのワラ焼き | 2,350 | | | | 豊頃町エゾシカタンのロースト | 2,400 | | | | 豊頃町エゾシカモモ肉のロースト | 3,100 | | | | 十勝ハーブ牛テールの白ワイン煮 | 2,650 | | | | 秦先生の放牧豚肩ロースのグリル | 2,600 |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | 北海道アサリと関口農園菜花のスパゲティ | 1,400 | | | | 天草天然カキとディルのジェノベーゼ | 1,600 | | | | 自家製ドライポルチーニの小さなニョッキ | 1,800 | | | | 自家製生ハムと高野さんの栗、 | 1,400 | | オレキエッティ | | | 宮城天然鴨のボロネーゼ、スパゲティ | 1,500 | | | | ちりめんじゃこの黒ゴマペペロンチーノ | 1,350 | | | | 吉田牧場カマンベールとほうれん草の | 1,650 | | リゾット、キジのリエットと | | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,800 | | スパゲティ | |
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