| スズキのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
| 天草シマアジのカルパッチョとイチジク | 2,000 |
| 鳥取メジマグロのエスカベッシュ | 1,450 |
| 燻製リコッタチーズと | |
| サバとピクルス | 1,400 |
| 天草小カンパチとシイタケのタルタル | 1,650 |
| カラスミがけ | |
| 秦先生の放牧豚タンハム、 | 1,200 |
| クレソンのサラダと | |
| 天城黒豚ののパテ | 1,000 |
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メニュー: 2017年9月20日 |
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