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メニュー: 2017年6月 1日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 熊本赤うしのレバーマリネと | 1,450 | | グリーンサラダ | | | | | 土佐清水、カツオのタルタル | 1,650 | | 新ジャガイモ、クレソンのサラダ | | | | イワシのオイルサーディンとピクルス | 1,400 | | | | | | | 天城黒豚の腸詰めパテ、空豆と | 1,400 | | | | | | 天城黒豚のローストハム、 | 1,300 | | フルーツトマト | | | | | 種市トキシラズのカルパッチョ | 2,000 | | 燻製したモッツァレラと | |
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| イワシのうらごしスープ、フレーゴラ | 900 | | 自家製天然酵母パンと | | | | 長崎アジのフリット、 | 1,450 | | グリーンアスパラと | | | | | 北海道仔牛のトリッパと豆のトマト煮 | 1,250 | | | | | | | 熊本赤うしのレバーグリル | 1,300 |
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| エゾバフンウニのスパゲティー | 2,400 | | | | | | 天草マダコと生トマトの | 1,400 | | オレキエッティー | | | | | 種市ツブ貝とズッキーニ、バジルの | 1,600 | | 小さなニョッキ | | | | | 天城黒豚の辛いサルシッチャ | 1,400 | | トマトソース、ペンネ | | | | | 真鯛とキャベツのカバテッリ | 1,550 | | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲティー | 1,600 | | | | | | 北海道仔牛の内臓ラグーと青唐辛子の | 1,600 | | キターラ | | | | | ゴルゴンゾーラのリゾット | 1,500 | | とちおとめのピュレと | |
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