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メニュー: 2021年11月23日
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| コハダのハチミツビネガーマリネ | 900 | | | | | 種市秋鮭のカルパッチョ | 1,450 | | | | 前菜盛り合わせ | 1,800 | | (ご人数分のご注文でお願いいたします。) | | | 真鴨レバームースと野菜の盛り合わせ | 900 | | | | 洋ナシとリコッタチーズのサラダ | 1,000 | | | | アン肝とレンズ豆 | 1,350 | | | | 竹岡サワラのタルタル、アンチョビキャベツ | 1,400 | | | | サンマのテリーヌ | 1,350 | | | | 豊頃町エゾシカのハム | 1,100 |
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| 吉田牧場ラクレットチーズフォンデュ、 | 1,300 | | 温野菜と | | | 白魚のオーブン焼き | 1,200 | | | | エゾシカとりんごの | 1,350 | | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | | サバのスープ | 900 | | | | 井さんのあか牛白モツとカブのセージ煮 | 900 | | | | 兵庫ボラ白子のフリット | 1,600 |
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| うにだけの手打ちロングパスタ | 3,000 | | | | 厚岸カキとジロール茸の手打ちロングパスタ | 2,200 | | | | 白バイ貝とキャベツの手打ちロングパスタ | 1,450 | | | | エゾシカのミートソース、スパゲティ | 1,550 | | | | あか牛センマイの黒ゴマペペロンチーノ | 1,250 | | | | ゴルゴンゾーラのリゾット、柿と | 1,800 | | | | スミイカのイカスミスパゲティ | 1,400 | | | | アジと青唐辛子、水菜のリングイネ | 1,400 | | | | 下田さん羊のサルシッチャと豆のペンネ | 1,350 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | エイヒレの辛いトマトソース、スパゲティ | 1,300 |
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