エゾシカ血のムースとリンゴと 1,400
イワシのオイルサーディンと焼きナス 1,400
蝦夷鹿のブレザオラと北海道産モッツァレラチーズ 1,450
ツブ貝とブロッコリーのサラダ 1,500
長崎産ハガツオのタルタル 1,600
タマネギのバルサミコ煮添え
イタリア産ポルチーニのコンフィと 2,000
パルメザンチーズ
北海道余市産秋鮭のカルパッチョと 1,800
イチジクのマリネ
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メニュー: 2015年9月25日 |
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