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メニュー: 2016年9月28日
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| マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | | | 長崎県産メジマグロのタルタルと | 1,500 | | 焼きナス | | | | | 自家製生ハムと自家菜園の野菜サラダ、 | 1,600 | | 北海道産モッツァレラチーズ添え | | | | 種市産秋鮭の燻製と | 1,450 | | 赤ピーマンのムース | | | | | 種市産小鯛と緑野菜のマリネ | 1,600 | | | | | | | エゾ鹿血のムースとリンゴ | 1,350 | | | | | | 鳥取県産ヒラメのカルパッチョと | 2,000 | | イチジクのマリネ | | | |
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| 茨城野菜とナスの | 1,350 | | バーニャカウダソース仕立て | | | | | あさりと赤バイ貝、ドライトマトの | 1,350 | | フレーグラ、スープ仕立て | | | | | 新サンマのワラ焼き | 1,450 | | | | 種市産マトウダイのフリット | 1,500 | | | | 十勝ハーブ牛のトリッパと | 1,200 | | ナスのトマト煮込み | |
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| 鳥取県産ヒラメのバター焼き | 2,650 | | | | 秦先生の放牧豚の肩ロースの | 2,550 | | 炭火焼き | | | 十勝ハーブ牛テール肉の | 2,700 | | 赤ワイン煮込み | | | 十勝ハーブ牛ホホ肉と山栗の煮込み | 2,500 | | |
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| エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | 鳥取県産甘エビとブドウの | 2,000 | | 冷製カペッリーニ | | | | | エゾ鹿のラグーと山栗のニョッキ | 1,500 | | | | | | 赤バイ貝と天然ハタケシメジの | 1,650 | | トロフィエ | | | | | 天然ウラベニホテイシメジと | 1,700 | | アンチョビのスパゲッティーニ | | | | | エレゾ豚の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | ルイジアナ州タジマウシの | 1,450 | | ボロネーゼ、スパゲッティ | | | | 荒海ホタテと根セロリの | 1,800 | | クリームソース、小さなニョッキ | | | | | ゴルゴンゾーラチーズのリゾットと | 1,500 | | 梨のソテー | |
| エゾバフンウニのスパゲッティ | 2,400 | | | | | | 鳥取県産甘エビとブドウの | 2,000 | | 冷製カペッリーニ | | | | | エゾ鹿のラグーと山栗のニョッキ | 1,500 | | | | | | 赤バイ貝と天然ハタケシメジの | 1,650 | | トロフィエ | | | | | 天然ウラベニホテイシメジと | 1,700 | | アンチョビのスパゲッティーニ | | | | | エレゾ豚の辛いサルシッチャの | 1,350 | | トマトソース、スパゲッティ | | | | | ルイジアナ州タジマウシの | 1,450 | | ボロネーゼ、スパゲッティ | | | | 荒海ホタテと根セロリの | 1,800 | | クリームソース、小さなニョッキ | | | | | ゴルゴンゾーラチーズのリゾットと | 1,500 | | 梨のソテー | |
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| ガトーショコラとほうじ茶のジェラート | | ラズベリーとヨーグルトのセミフレッド | | 山栗のテリーヌとシナモンジェラート | | クレームダンジュとイチジクのコンポート | |
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