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メニュー: 2020年2月28日
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| 筑西サラダと種市フノリ | 900 | | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,100 | | | | ヒラメのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | ヤリイカとしゅうご農園菜花の | 1,450 | | アンチョビマリネ | | | エゾシカ血のムース | 900 | | | | 天草春子ダイのハチミツビネガーマリネ | 1,200 | | | | 天草マダイのカルパッチョ、カラスミかけ | 1,800 | | | | 島根アジとみかんのマリネ | 1,300 |
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| 特別な天城黒豚バラ肉のワラ焼き | 2,000 | | | | 米沢牛ランプのロースト | 3,100 | | | | 茨城キジ胸肉のソテー | 2,500 | | | | エゾシカもも肉のロースト | 2,800 | | | | 島根チカメキントキ(白身魚)と | 2,400 | | フルーツトマトの煮込み | |
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| 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | カルボナーラ | 1,400 | | | | 関口農園サボイキャベツと | 1,450 | | 天城黒豚ラグー、ペンネ | | | 種市アナゴと黒ゴマのペペロンチーノ | 1,450 | | | | ヤリイカとディルのジェノベーゼ | 1,450 | | | | しゅうご農園キクイモとカラスミの | 1,600 | | スパゲティーニ | | | ホタルイカとフキノトウの小さなニョッキ | 1,400 | | | | 茨城キジとキンカンのリゾット | 1,550 | | | | 種市毛ガニとフルーツトマトのリングイネ | 1,800 | | | | 鴨のボロネーゼと関口農園芽キャベツの | 1,450 | | オレキエッティ | |
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