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メニュー: 2017年10月21日
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イワシのオイルサーディンと | 1,100 | 野菜の盛り合わせ | | | | 天城黒豚のパテ、ピクルスと | 1,300 | | | | | 十勝大津港秋鮭のカルパッチョ | 2,000 | | | | | 筑西産サラダ、パルメザンチーズがけ | 1,250 | | | | | 秦先生の放牧豚スモークタンと | 1,350 | 利平栗のモスタルダ | | | | 栃木イノシシの血のムース、筑西の梨と | 950 | | | | | 天草ブリと焼きなすのタルタル | 1,650 |
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吉田牧場カチョカバッロとパンチェッタ | 1,500 | 梨のチーズ焼き | | | 天草アナゴのフリット | 1,450 | | | | | 十勝ハーブ牛トリッパと豆のトマト煮 | 1,200 | | | | | ポルチーニと放牧豚の | 2,200 | 卵黄メレンゲ焼き | |
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エゾ鹿3才メスもも肉のソテー | 3,000 | ポルチーニと | | | | 種市メダイのトマト煮 | 2,400 | | | 田村牧場短角牛シンタマの炭焼き | 3,200 | | | 十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 |
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生うにのスパゲティー | 2,400 | | | | | 十勝ハーブ牛内臓の辛いトマトソース | 1,200 | スパゲティー | | | ポルチーニと吉田牧場 | 2,400 | ラクレットチーズのリゾット | | | | 十勝秋鮭の燻製とハナビラ茸の | 1,550 | ディルクリーム、カバテッリ | | | | コハダのアンチョビとナスの | 1,300 | リングイネ | | | | 天城黒豚ラグーと高野さん栗の | 1,450 | オレキエッティー | | | | ハタとほうれん草の渦巻きパスタ | 1,650 | | | | | エゾ鹿のボロネーゼ、スパゲッティ | 1,450 |
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