 |
メニュー: 2020年8月28日
|
 |
| |
| 種市サバとトマトのエスカベッシュ | 1,000 | | | | 種市ホヤと夏野菜のバジルマリネ | 1,250 | | | | 種市ナマコとマッシュルーム | 1,300 | | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,100 | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 950 | | | | 種市秋鮭のカルパッチョ、イチジクと | 1,650 | | | | 島根アジと焼きナスのタルタル | 1,250 | | | | 徳島アユのテリーヌ | 1,450 |
| 種市サバとトマトのエスカベッシュ | 1,000 | | | | 種市ホヤと夏野菜のバジルマリネ | 1,250 | | | | 種市ナマコとマッシュルーム | 1,300 | | | | マダイのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | | 新宿産自家製生ハム | 1,100 | | | | 天草コハダのハチミツビネガーマリネ | 950 | | | | 種市秋鮭のカルパッチョ、イチジクと | 1,650 | | | | 種市小カンパチと焼きナスのタルタル | 1,250 | | | | 徳島アユのテリーヌ | 1,450 |
|
|
 |
| |
| 天城黒豚とカボチャの | 1,400 | | 吉田牧場カッチョカバッロチーズ焼き | | | | | 辛いシラスのバーニャカウダ、筑西野菜と | 1,300 | | | | サバのワラ焼き | 1,150 | | | | 荒海ホタテのレアフリット | 1,400 | | | | 種市アイナメと温野菜 | 1,350 | | | | 長野とうもろこしと吉田牧場カマンベールの | 1,200 | | 卵黄メレンゲ焼き | |
|
|
 |
|
 |
| |
| エゾシカバラ肉のバルサミコ煮 | 2,350 | | | | 岩手中屋敷さんの黒毛経産牛 | 3,000 | | 内もも肉のロースト | | | 天城黒豚の香草パン粉焼き | 2,450 | | | | エゾシカタンのロースト | 2,400 |
|
|
 |
| |
| 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | | 生うにのスパゲティ | 2,400 | | | | イワシと焼きナスのカバテッリ | 1,350 | | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | | スパゲティーニ | | | 筑西ブドウと吉田牧場カマンベールの | 1,650 | | リゾット | | | 天城黒豚ととうもろこしの小さなニョッキ | 1,500 | | | | サウスダウン種羊のボロネーゼ | 1,500 | | | | 種市小ダイとサンマルツァーノトマトの | 1,450 | | リングイネ | | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,400 | | | | 種市サバとミント、青唐辛子の | 1,350 | | スパゲティーニ | | | 種市マトウダイとインカのめざめの | 1,400 | | オレキエッティ | |
|
|
 |
|
