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メニュー: 2019年7月 9日
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ハタのリエットと野菜の盛り合わせ | 950 | | | 天城黒豚燻製ハム | 1,100 | | | 吉田牧場モッツアレラと筑西トマト、 | 1,450 | カプレーゼ | | 千葉カツオと焼きナスのタルタル | 1,550 | | | 鳥取ケンサキイカと緑野菜のマリネ | 1,650 | | | 種市ホヤとピクルス | 1,150 | | | 種市ヒラメのカルパッチョ | 1,800 | | | 筑西サラダとほこたメロン | 1,100 |
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井さんのあか牛レバーのグリル | 850 | | | パンチェッタとズッキーニの | 1,450 | 吉田牧場カチョカバロチーズ焼き | | ナスのバーニャカウダ | 1,250 | | | 筑西とうもろこしの卵黄メレンゲ焼き | 1,000 | | | 北海道アサリのバジル蒸し | 1,200 | | | 井さんのあか牛トリッパとナスの | 1,100 | トマト煮 | |
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種市ヒラメのレモンクリーム煮 | 2,350 | | | 天草サワラの蒸し焼き | 2,300 | | | 秦先生の放牧豚ロースのロースト | 2,600 | | | 豊頃町エゾシカもも肉のグリル | 3,000 |
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種市塩水うにのスパゲティ又はリゾット | 2,400 | | | 桃の冷たいスパゲティーニ | 2,000 | | | アジと青唐辛子のスパゲティーニ | 1,350 | | | アンチョビ、生海苔、生トマトの | 1,350 | リングイネ | | 天城黒豚のボロネーゼ、カバテッリ | 1,400 | | | サウスダウン種燻製羊のトマトソース | 1,500 | オレキエッティ | | 井さんのあか牛白モツとキャベツの | 1,400 | スパゲッティ | | 荒海ホタテと緑豆のジェノベーゼ、 | 1,600 | 小さなニョッキ | | 種市アナゴの黒ゴマペペロンチーノ | 1,500 |
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きび砂糖の塩キャラメルアイス | 700 | | | ほこたメロンのグラニテ | 700 | | | ガトーショコラとトリュフハチミツ | 700 |
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