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メニュー: 2018年4月30日
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マダイのリエットとグリーンアスパラ | 1,450 | | | 天城黒豚のパテ | 1,000 | | | 種市ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | しゅうご農園赤水菜と | | イワシのオイルサーディン、新じゃがいもと | 900 | | | アジと愛媛みかんのエスカベッシュ | 1,250 | | | 吉田牧場モッツアレラと | 1,650 | 燻製したカツオのタルタル | | 種市タコとムール貝、トマト、 | 1,200 | オリーブのマリネ | | 春子ダイと野菜の盛り合わせ | 1,100 |
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十勝ハーブ牛テールの赤ワイン煮 | 2,800 | | | 栃木市貝町イノシシ(メス)ロースのロースト | 2,600 | | | 北海道ホワイトアスパラと | 3,000 | ハマグリの海藻バター焼き | | 天城黒豚スペアリブのバルサミコソース | 2,400 | | | 北海道黒毛和牛タンのロースト | 3,200 |
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エゾバフンウニのスパゲティ | 2,400 | | | 荒海ホタテと空豆のカバテッリ | 1,600 | | | 北海道和牛タンと黒キャベツの | 1,500 | オレキエッティ | | ヒラメとズッキーニ、木の芽のジェノベーゼ | 1,800 | 小さなニョッキ | アンチョビ、生トマト、生のりのリングイネ | 1,400 | | | 天城黒豚白モツとキャベツのラグー、 | 1,400 | カバテッリ | | 足寄サウスダウン種羊と焼き玉ねぎの | 1,550 | トマトソース、スパゲティ | | 筑西フルーツトマトのリゾット、 | 2,000 | パルメザンチーズかけ | | 天城黒豚ボロネーゼ、スパゲティ | 1,350 |
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