 |
メニュー: 2018年2月13日
|
 |
| |
| アジとキンカンのエスカベッシュ | 1,250 | | | | タラのリエットと野菜の盛り合わせ | 1,100 | | | | 天城黒豚のパテ | 1,200 | | | | 天然あかうしのタルタル | 1,800 | | | | 天草ヒラメのカルパッチョ、 | 2,000 | | 自家製カラスミがけ | | | | | 茨城キジのムース、天然酵母パンと | 1,300 | | | | 種市秋鮭の生ハム仕立て、 | 1,350 | | ブラッドオレンジと | | | | | 吉田牧場モッツアレラとムール貝、 | 1,550 | | クレソンサラダ | |
|
|
 |
|
 |
|
 |
| |
| 天城黒豚スネ肉の煮込み | 2,350 | | | | 北海道あかうし内もも肉のロースト | 2,800 | | | | 宮城尾長ガモのバルサミコソース | 3,000 | | | | 栃木イノシシロースと野菜の蒸し焼き | 2,400 | | | | 天草ヒラメと生海藻のバター焼き | 2,600 |
|
|
 |
| |
| エゾバフンウニのスパゲティ | 2,400 | | | | 天草カキとキャベツのオレキエッティ | 1,600 | | | | 自家製生ハムとキンカンのリゾット | 1,600 | | | | 天城黒豚の辛いサルシッチャ | 1,300 | | トマトソース、スパゲティ | | | ムール貝とほうれん草クリーム、 | 1,350 | | 小さなニョッキ | | | ホタルイカとフキノトウのリングイネ | 1,600 | | | | アジと下仁田ネギのカバテッリ | 1,450 | | | | エゾシカのミートソーススパゲティ | 1,550 | | | | 自家製カラスミとキクイモのスパゲティーニ | 1,800 |
|
|
 |
|
